Taustapilt: Lauri Laan / Eesti maitsed

Isutekitajad

Hind (EUR)
Saare parimad palad 17
Külmsuitsutatud veis ja siga, hirvevorst, tomatikrõps, kadakajuust, pähkli-rukkileib, sibula-vürtsmoos  
Kolotsi talu mahe käsitööjuust  17
Kitse-, sinihallitus-, lehmapiima-trühvlijuust ja Kolotsi „Köva“, astelpaju-ebaküdooniamoos, nisukõhik  
Tapas 10
Pesto, tapenade, salsa, tomati krõps, pähkli-rukkiõhik, röstitud kõrvitsaseemned  
„Õrn ja äkiline” 9
Päeva püük, laim, tšilli, küüslauk, koriander  
Räimetartar
9
Värske räim, sibulavinegrett, keedukartul, hapukoor  
Suitsuforelli moussee 9
Pähkla suitsuforell, toorjuust, nisuõhik  
Suitsuangerjas  25
Suitsuangerjas, must leib, värske hapukurk, mädarõigas  
Kalamata oliivid 6
Saare kalavaagen kahele 45
Säina ceviche, külmsuitsuforell, räime tartar, marineeritud räim,   
Orgaaniline amps  10
Ahjupeet,  kõrvits, hapendatud nuikapsas ja pastinaak, must küüslauk,   
   

Järgi meid